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為了表達泰式火鍋店設計的空間形象,應根據泰式海鮮火鍋店的各種文化風格來理解不同的室內空間設計要點及手法。由于家具陳設和消費者行為的距離(個體間距/社會距離)不同,網紅ins風格的泰式海鮮火鍋店和簡約輕奢風格的火鍋店在空間設計風格上開始流行起來,重點就是炫耀性消費逐漸成為主流。主流泰式火鍋店設計風格造成了其空間結構的不同,但是其產生過程是相同的。因此,火鍋店空間設計過程是基本定位風格規(guī)劃(設計階段)--實施規(guī)劃(總協(xié)調)-施工-開業(yè)。在項目預算,經濟實力以及客戶的要求和特征的基礎上,通過設計方向和受限制的元素,基本定位風格規(guī)劃的作用是決定設計概念,從而建立空間形象。它顯示了概念性的空間設計,例如空間結構,安排,燈光,顏色和人流規(guī)劃,從而滿足功能和美學要求。在這種情況下,會出現(xiàn)各種方案,如有必要,可對設計進行修改或調整。此外,因為泰式海鮮火鍋店是銷售其美食產品的氛圍空間和社交場所,所以總體設計概念的出發(fā)點應是將空間利用最大化以及對主流網紅風格精準的把控。也可以這樣解釋,即火鍋店設計應滿足顧客功能和美學的需求,因為室內設計對服務效率和顧客的心理具有很大的影響。
專業(yè)網紅餐廳設計師唐羽哲表示:輕奢主義網紅ins風格的撞色設計、網紅元素的抓取、餐飲從業(yè)者對產品食材的挑選、最終產品呈現(xiàn)、服務過程中收集顧客反饋等等多個方面的決策都在極大程度上,以消費者的需求心理視覺感知作為主要決定依據,未來肯定會獲得很好的市場反應。這就說明,輕奢網紅風格設計主義和輕食海鮮火鍋連鎖品類的崛起與消費者的反饋是息息相關的,只有洞察終端消費者的需求,創(chuàng)造引領消費趨勢才能在市場上獲得立足之地和發(fā)展之力,得到顧客對品牌的鐘愛。
專業(yè)泰式海鮮火鍋餐廳設計公司
ACS麥哲倫輕奢主義設計
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