專業(yè)酒店設(shè)計(jì)師唐羽哲先生常居深圳和成都倆地，常年往返于全國各地和快速發(fā)展的東南亞新興城市，也做出不少知名人氣餐飲連鎖品牌的設(shè)計(jì)作品，個(gè)人設(shè)計(jì)風(fēng)格偏向于簡約輕奢主義。知名餐飲設(shè)計(jì)師唐羽哲提到：“從2013-2017年開始，餐飲空間設(shè)計(jì)行業(yè)偏向于大膽的撞色撞彩和鋼木復(fù)古工業(yè)自然主義風(fēng)格，諸如人氣連鎖顧大姐正宗鋼管廠五區(qū)小郡肝串串香、胖哥倆、探魚烤魚、小豬豬、三汁燜鍋、水貨海鮮、外婆家品牌的主題餐廳等等。從2017-2018年開始，隨著星巴克咖啡市場萎縮裁員減店，被更符合小姐姐小哥哥喜歡的新中式連鎖茶飲品牌替代，設(shè)計(jì)師唐羽哲在成都、武漢、上海深圳長期往返，更是貼切一線市場中發(fā)覺，像各種喜茶、貢茶、奈雪的茶、集漁泰式海鮮火鍋、蛙牛公社美蛙火鍋、十域良木緣九棲咖啡西餐廳等連鎖品牌快速崛起，都與網(wǎng)紅元素的場景IP設(shè)計(jì)緊密關(guān)聯(lián)?！?br/>

到底什么是ins風(fēng)、網(wǎng)紅風(fēng)格？網(wǎng)紅店的標(biāo)準(zhǔn)配置元素有哪些？資深商業(yè)空間設(shè)計(jì)師唐羽哲:這個(gè)風(fēng)靡年輕人群體的“Ins風(fēng)”，起源于一款叫“Instagram”的軟件。Instagram（照片墻），是一款移動(dòng)端社交應(yīng)用，以一種快速、美妙和有趣的方式將隨時(shí)抓拍下的圖片進(jìn)行分享，在世界各地都有廣泛的人氣。而Ins風(fēng)就是指隨著這個(gè)社交應(yīng)用發(fā)展而形成圖片風(fēng)格。網(wǎng)紅ins風(fēng)格的照片或者圖像比較顯得很有調(diào)性和年輕人喜歡的唾棄鄙夷現(xiàn)實(shí)生活的一種頹廢、穿越、創(chuàng)新、灑脫和寫實(shí)主義生活色彩，ins風(fēng)格網(wǎng)紅元素色彩運(yùn)用也可以參考18年流行火爆的網(wǎng)劇“延禧攻略”和“如懿傳”宮廷服飾中的泛色系，也就是在傳統(tǒng)紅橙黃綠藍(lán)靛紫的純色基礎(chǔ)上淺化或者淡化，并多多采取硬朗材質(zhì)上使用冷色調(diào)，軟性材質(zhì)上使用暖色調(diào)來搭配，最終營造出視覺感到輕松愉悅簡約的泛色系感官。

在Instagram 和抖音微博上，網(wǎng)紅博主們Po出來的照片總是讓人看了有種“這也太會(huì)生活了”的精致感，隨便一張曬圖都是滿滿的情調(diào)感。近兩年，這種具有精致感和情調(diào)感的Ins風(fēng)也蔓延到裝飾設(shè)計(jì)領(lǐng)域，形成了一種別樹一格的裝飾設(shè)計(jì)風(fēng)格，激發(fā)了不少人的創(chuàng)意靈感。

在空間的設(shè)計(jì)方面，設(shè)計(jì)師唐羽哲：具有線條感的設(shè)計(jì)，充滿細(xì)節(jié)與調(diào)性的物件，都讓人欲罷不能。其實(shí)要想把空間布置得像Ins美圖那樣，并不需要大刀闊斧的改造，只要抓住重點(diǎn)，從小細(xì)節(jié)入手，就能讓你的餐廳空間設(shè)計(jì)輕輕松松媲美網(wǎng)紅ins博主！對(duì)于Ins風(fēng)的海鮮餐廳主題餐廳和各種火鍋店而言，從整體色調(diào)到陳設(shè)小物的色彩搭配上，都避免大量地使用飽和度高的色彩（也就是我們理解為“鮮艷”的顏色），更多地選用飽和度低的色彩，在整體色彩統(tǒng)一的前提下可以添加少量的點(diǎn)綴色。白色、灰色等低飽和度的色彩運(yùn)用到空間裝飾裝修設(shè)計(jì)當(dāng)中，最為明顯的優(yōu)勢就是給人一種干凈簡約清爽的感覺，多了可能會(huì)讓人覺得冷清，少了可能又會(huì)帶上艷俗的標(biāo)簽。

設(shè)計(jì)師唐羽哲表示：輕奢主義網(wǎng)紅ins風(fēng)格的撞色設(shè)計(jì)、網(wǎng)紅元素的抓取、餐飲從業(yè)者對(duì)產(chǎn)品食材的挑選、最終產(chǎn)品呈現(xiàn)、服務(wù)過程中收集顧客反饋等等多個(gè)方面的決策都在極大程度上，以消費(fèi)者的需求心理視覺感知作為主要決定依據(jù)，未來肯定會(huì)獲得很好的市場反應(yīng)。這就說明，輕奢網(wǎng)紅風(fēng)格設(shè)計(jì)主義和輕食海鮮火鍋連鎖品類的崛起與消費(fèi)者的反饋是息息相關(guān)的，只有洞察終端消費(fèi)者的需求，創(chuàng)造引領(lǐng)消費(fèi)趨勢才能在市場上獲得立足之地和發(fā)展之力，得到顧客對(duì)品牌的鐘愛。

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