在進(jìn)行主題餐廳設(shè)計(jì)時(shí)，我們不能只是為了設(shè)計(jì)而設(shè)計(jì)，需要遵循相應(yīng)的原則才行，那么在主題餐廳設(shè)計(jì)時(shí)，我們需要遵循哪些原則呢?一起和專業(yè)餐廳設(shè)計(jì)公司小編來了解下吧：

　　1 市場原則的確定：在市場的需求帶動(dòng)下, 才能實(shí)現(xiàn)餐廳的盈利, 因此才能更好的發(fā)現(xiàn)餐廳的價(jià)值和發(fā)展。所以, 在確定主題的過程中要充分的考慮多方面的因素, 從大眾的消費(fèi)需求出發(fā), 充分的調(diào)查出大眾的消費(fèi)點(diǎn), 并不斷的論證, 從而利用多樣化的設(shè)計(jì)來形成一個(gè)較為鮮明的特色, 對(duì)客戶進(jìn)行多方位的吸引。利用不同的客源, 從而開發(fā)設(shè)計(jì)服務(wù)消費(fèi)人群的服務(wù)項(xiàng)目, 針對(duì)不同的民族特色, 設(shè)計(jì)主題。讓顧客在外地也可以體驗(yàn)到家鄉(xiāng)的文化。此外, 還可以根據(jù)不同的年齡層次愛好來進(jìn)行主題的設(shè)計(jì), 讓不同年齡層次的人在主題餐廳中充分的感受主題餐廳給他們提供的樂趣。

　　2 地域性原則的確定：地域性原則主要體現(xiàn)在民族風(fēng)俗上, 可以結(jié)合不同國家和地區(qū)的民族風(fēng)俗特點(diǎn)去融合他們的文化, 在宣傳本土的文化特色的同時(shí), 實(shí)現(xiàn)餐廳的盈利。當(dāng)外地的游客到餐廳就餐時(shí), 可以充分的體驗(yàn)當(dāng)?shù)鼐用竦恼w民族風(fēng)貌, 了解當(dāng)?shù)氐奶厣? 一改和往日不同的文化特點(diǎn)。因此, 餐廳在設(shè)計(jì)的過程中, 要充分的融入地方的特色, 從而加入有代表性的元素, 比如材料的選擇、綠植的搭配等等。同時(shí), 在產(chǎn)品的設(shè)計(jì)以及服務(wù)風(fēng)格上都可以有各種濃郁的色彩。

　　3 發(fā)展性的確定：主題文化在發(fā)展中要具有企業(yè)獨(dú)特的文化, 在對(duì)餐廳員工進(jìn)行培訓(xùn)的過程中, 要帶入文化的教育, 促使員工在餐廳的服務(wù)上更加“主題”化。員工在日常的工作中, 言行舉止都會(huì)傳達(dá)著餐廳的文化特質(zhì), 給餐廳的顧客帶來不一樣的體驗(yàn)。但是這也不是千篇一律的, 可以根據(jù)餐廳的主題文化不同, 給客戶不同的體驗(yàn), 創(chuàng)造文化的發(fā)展, 促使餐廳的主題文化具有延展性。