高檔餐廳的人均消費較高，所以不僅提供的食物口味更好，就連餐環(huán)境也會更加舒適怡人，所以需要餐廳設(shè)計公司來精心設(shè)計并合理規(guī)劃餐廳的布局。通過餐廳設(shè)計公司精妙絕倫的設(shè)計來為消費者創(chuàng)造出舒適的用餐環(huán)境。下面麥哲倫餐廳設(shè)計公司來介紹一下高檔餐廳如何設(shè)計布局。

　　1、隔斷式桌椅布局

　　餐廳設(shè)計公司在為高檔餐廳設(shè)計時，會擯棄大眾餐廳中的排桌式布局，避免讓整個餐廳一覽無余從而使餐飲空間顯得極其枯燥乏味。而是采用隔斷將空間進(jìn)行重新組合，可以增加餐廳的裝飾面，使餐廳更富文化氣息，同時也有效保護(hù)了客人的私密性，并且還可以為顧客和服務(wù)人員的出入提供必要的空間。

　　2、平均就餐面積布局

　　一般情況下，餐廳的人均消費越高平均每個顧客所占的餐廳面積就越大，所以，餐廳設(shè)計公司在為高檔餐廳做設(shè)計布局時，不會一味地追求餐桌數(shù)量的最大化。而是在通道設(shè)計上會充分考慮服務(wù)人員操作的便利性和安全性以及客人活動空間的舒適性和伸展性，提供足夠?qū)挾鹊耐ǖ馈?br/>

　　3、包間的布局

　　大多數(shù)高端餐廳都配備了一定數(shù)量的包間，在功能設(shè)置上，餐廳設(shè)計公司會為包間設(shè)置獨立的衛(wèi)生間、沙發(fā)、衣柜以及服務(wù)區(qū)等。而且包間的大門會和餐桌的擺放位置錯開，以免工作人員在服務(wù)的過程打擾到用餐的顧客。

　　既然高檔餐廳的收費較高，所以給消費者提供的服務(wù)和環(huán)境就要更好，所以，麥哲倫餐廳設(shè)計公司在做高檔餐廳設(shè)計時，就會合理的規(guī)劃布局，通過散客桌椅的排布、包間的布局等方面來為消費者提供更舒適的就餐和活動范圍。