西餐在我們的飲食文化中屬于異域餐飲文化，西餐廳則以供應(yīng)西方他國特色菜肴為主，其裝飾風(fēng)格也與他國民族習(xí)俗相一致。所以西餐廳設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)該充分尊重其飲食習(xí)慣和對(duì)就餐環(huán)境的需求。那么西餐廳可以設(shè)計(jì)成哪些風(fēng)格呢?

　　第1.歐洲古典風(fēng)格

　　這種風(fēng)格的西餐廳設(shè)計(jì)重點(diǎn)在于古典氣氛的營造，通常運(yùn)用一些歐洲建筑的典型元素來做裝飾，例如，拱券、鑄鐵花、扶壁、羅馬柱以及夸張的木制線條等，通過這些元素來構(gòu)成餐廳內(nèi)的歐洲古典風(fēng)情。同時(shí)，在設(shè)計(jì)這種氛圍的西餐廳時(shí)，還應(yīng)該結(jié)合現(xiàn)代的空間構(gòu)成手段，從燈光與音響等方面來加以補(bǔ)充與潤色。

　　第2.鄉(xiāng)村田園風(fēng)格

　　鄉(xiāng)村田園風(fēng)格是美式風(fēng)格中的經(jīng)典款，是一種擁有田園詩般恬靜、溫柔以及富有鄉(xiāng)村氣息的裝飾風(fēng)格。西餐廳設(shè)計(jì)時(shí)可以多保留一些原始而自然的元素，讓餐廳內(nèi)部空間流淌出一種自然、浪漫的氣氛，以及質(zhì)樸而富有生氣的氣息感。

　　第3.現(xiàn)代西式風(fēng)格

　　如果西餐廳的主要目標(biāo)顧客是年輕消費(fèi)者那么在做西餐廳設(shè)計(jì)時(shí)可以運(yùn)用前衛(wèi)而且充滿現(xiàn)代氣息的設(shè)計(jì)手法。現(xiàn)代簡潔的設(shè)計(jì)、輕快而且富有時(shí)尚氣息的元素，可以讓空間構(gòu)成一目了然，各個(gè)界面平整過渡，而且，巧妙運(yùn)用的燈光構(gòu)成還能偶爾流露出一種神秘莫測(cè)的氣質(zhì)，非常符合年輕人的口味。

　　總的來說，令人滿意稱心的西餐廳設(shè)計(jì)應(yīng)該是富有異域情調(diào)的，所以在設(shè)計(jì)方面要結(jié)合近現(xiàn)代西方的裝飾流派并靈活運(yùn)用。只有讓人一眼就能感受其擁有濃郁的西方風(fēng)情，才能避免將西餐廳設(shè)計(jì)成“中西結(jié)合”，從而對(duì)一些特定的群體產(chǎn)生強(qiáng)大吸引力。